El Umebol es un compuesto alimenticio de origen oriental (Japón, China) cuyos ingredientes son concentrado de ciruela Umeboshi y Jinenjo.
Pues bien, el Umebol no es más que una presentación en píldoras a base de concentrado de ciruela Umeboshi y polvo de Jinenjo las que nos ofrecen todas las propiedades alcalinizantes y digestivas de las ciruelas Ume con gran facilidad de uso.
Ya hemos hablado de las ciruelas ume anteriormente por lo que vamos a profundizar en el otro ingrediente del umebol: el jinenjo.
El Jinenjo es una especie de papa o batata oriental de gran tamaño muy utilizada en la dieta diaria, que una vez desecada, tostada y convertida en polvo sirve para ofrecer consistencia al preparado Umebol. También conocida como Nagaimo, Icho-imo y Yamato-omi es la acompañante perfecta para el ume ya que complementan y potencian mutuamente sus beneficios. La medicina china se refiere a ella como medicina de la montaña por la zona en que es producida.
Entre las propiedades del jinejo encontramos que ayuda a reducir la tensión arterial, regula la digestión, reduce la fatiga y la presión arterial, actúa como tónico general y acentúa la potencia sexual masculina, ayuda a digerir alimentos almidonados por su gran cantidad de amilasa y otras enzimas digestiva. Además ayuda al cuerpo a hacer un mejor uso de las proteínas.
El Nagaimo o jinenjo produce picor en las manos cuando se toca o se pela, en algunos casos podría tratarse de una reacción alérgica. Se puede calmar el picor aplicando jugo de limón a la parte afectada o enjuagándola con vinagre diluido. Es mejor siempre y como medida preventiva impregnar las manos en vinagre antes de manipularlo.
