Especialistas en alimentación Vegetariana/vegana

 Actualmente se ha producido en aumento en la cantidad de vegetarianos y veganos en nuestro país. Los beneficios para la salud de las dietas vegetarianas son múltiples y aceptados. Por una parte una dieta de estas características permite, que la adopta con responsabilidad, la posibilidad de mantener un peso corporal normal y de bajar el riesgo de padecer muchas de las patologías crónicas no transmisibles ECNT que tanto afectan a la población del país.

Las dietas vegetarianas y / o veganas se caracterizan por una parte de alta ingesta de frutas, verduras, alimentos integrales y por otra parte contienen una baja ingesta de grasas saturadas.

Decisiones importantes

-Vegetariano: Es aquella persona que no incluye en su dieta, ningún tipo de carne, ni siquiera es carne, pescado o mariscos ni productos que la contengan.

-Ovo-lácteo-vegetarianos: Son personas con una alimentación no incluida, pero sí subproductos de origen animal, como huevos y productos lácteos (yogurt, mantequilla, queso, etc.). Su dieta se basa en cereales, frutas, verduras, legumbres, frutos secos, semillas ,.

-Lacto-vegetarianos: Se denominan personas que excluyen la dieta de los huevos además de la carne.

-Veganos: personas que se excluyen de su alimentación, productos lácteos, huevos y todo producto que contenga algo producto de origen animal.

Para una dieta vegetariana o vegana, la mayoría de las personas utiliza la fuente Internet y un porcentaje muy bajo. Consulta con un especialista, lo que puede traducirse en numerosas deficiencias de nutrientes.

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Valor sesión alimentación vegana / vegetariana  $ 20.000 (incluye evaluación y pauta alimentaria)

Importante:   Nuestra asesoría requiere 2 sesiones el primer mes y posteriormente un control mensual.