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Cómo preparar Quinoa Orgánica/ Comprar Quinoa Orgánica /Venta Quinoa Orgánica

Cómo preparar Quinoa Orgánica/ Comprar Quinoa Orgánica /Venta Quinoa Orgánica Terapia con Flores de Bach

Productos Naturales y Vida saludable

Valores Quinoa Orgánica

  • 250 grs     $2000
  • 500 grs     $3000
  • 1 kilo       $5000

Entregas en Santiago en estaciones de metro previo acuerdo con el comprador.

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¿Qué es la Quínoa Orgánica y cómo se prepara?

 

La Quínoa Orgánica es un cereal sin gluten y con una alta dosis de fibra, muy fácil de preparar. (Muy parecido a preparar arroz). La Quinoa Orgánica es un producto alimenticio muy reconocido en todo el mundo por su alto contenido de proteínas (~14%), y en especial
por su excelente digestibilidad (92%) y contenido balanceado de los aminoácidos esenciales, tales como lisina y metionina. De la misma forma, e destacan sus aportes hasta de un 6%, 40% y 15% del requerimiento diario de hierro, calcio y zinc respectivamente, y su importante contenido de isoflavonas, daidzeína g (2,05-0,78 mg/10 g) y genisteína 0,04-0,41 mg/100 g), que tienen la capacidad de actuar como fitoestrógenos.

La Quínoa Orgánica es una alimento libre de gluten, por lo que es un alimento  apto para celíacos.

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Quinoa Orgánica libre de gluten Naturale

 

¿Cómo preparar la Quínoa Orgánica?

 

Antes de la preparación debes considerar las medidas:

  • Una taza de Quínoa Orgánica seca aumenta de volumen hasta 3 veces al estar ya cocinada.
  • Una taza de Quínoa Orgánica alcanza para 3 o 4 personas, dependiendo de su acompañamiento y del tamaño de la porción.
  • Media taza es suficiente para 2 personas.

 

Ahora a Preparar!!

 

Aunque Quínoa Orgánica viene normalmente  muy limpia,  un rápido enjuague siempre es recomendable y nos ayuda a eliminar el exceso de saponinas ( que confieren un leve sabor amargo al producto)

Para lavar la Quínoa Orgánica, debes utilizar un colador de malla muy fina y pásarla por agua fría durante unos segundos. Deja reposar un poco para sacar el exceso de agua y ya está lista la para cocinarse!

 

 

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Paso1: Lavar Quinoa Orgánica

 

 

Existen dos maneras de cocinar la Quínoa Orgánica:

 

1.- Preparación Quínoa Orgánica con agua: Recomendada cuando luego de cocida, vas a combinar la Quínoa Orgánica con algo dulce. O para personas que no desean agregar aceite caliente en sus preparaciones. Es la opción más fácil, más barata y más saludable, pero también es la que menos sabor aporta. Dependerá  sólo de tus preferencia!

IMPORTANTE: La relación es de 1 taza de Quínoa Orgánica limpia y escurrida a 2 tazas de agua.

 

Pasos a seguir:

a) Simplemente, deposita la cantidad que  deseas  preparar  de Quínoa Orgánica  en una olla con agua hirviendo.

b) Luego remueves y tapas la cacerola, dejando cocer 12 minutos minutos a fuego lento. Desde ahora no debes remover. Deja reposar 5 a 7 minutos más.  Para saber que la quínoa orgánica está lista  puedes apreciar a simple vista que se rompe el germen del grano.

 

A continuación te mostramos cómo debe lucir la Quínoa Orgánica cocida.

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Quinoa Orgánica cruda y Quinoa Orgánica cocida/ Naturale

 

No es necesario remover el agua, si quedase un excedente dejar reposar unos minutos más  hasta que se absorba.

2.- Preparación Quinoa Orgánica salteada: Esto es para acentuar el sabor del producto.

 

Pasos a seguir: 

 

a) Tal cómo se hace con el arroz,  debes agregar la Quínoa Orgánica  a un sartén con un poco de aceite y un poco de sal. Cocina con fuego lento removiendo constantemente, hasta que empiece a dorarse.

b) Luego, añade el agua hirviendo y continúa según la forma 1 (Preparación Quínoa Orgánica con agua).

 

Así debe quedar de tu Quínoa Orgánica cocida:

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Quinoa orgánica lista para servir

 

 

A partir de ahora puedes disfrutar un producto muy versátil. La opciones de la Quínoa Orgánica son infinitas!!

La puedes consumir cómo un plato caliente (como si fuera arroz) agregando vegetales, hierbas o especias, Se pueden preparar hamburguesas, tortillas guisos etc. Se puede agregar a sopas y cualquier otra preparación.

Para el desayuno puedes utilizar la Quínoa Orgánica preparar galletas, barritas de cereal, mezclarla con leche, yogurt, frutos secos, fruta de estación etc.

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