Los efectos terapéuticos del harpagofito derivan de las glucosas almacenadas en las raíces. La planta las desarrolla para retener agua durante los ocho y diez meses de sequía en las zonas donde crece. Debido a su contenido en agua, estas raíces han de secarse inmediatamente cuando se recogen para evitar su deterioro.
En el [...]
Son ramitas de la planta de té recogidas cuando cuentan como mínimo tres años de edad. Son tostadas tres o cuatro veces consecutivas, a fin de que se volatilicen sus elementos más aromáticos. El té Kukicha pueden tomarlo toda clase de personas, incluso niños o enfermos ya que solo contiene de [...]
El miso o pasta de soja fermentada y salada se introdujo en el mundo occidental en los años sesenta. Sus orígenes se remontan al siglo VII, cuando unos monjes budistas lo llevaron desde China a Japón, donde se bautizó con el nombre que se conoce actualmente: miso ‘fuente del sabor’.
La prevención del estreñimiento requiere cambiar algunos hábitos de forma permanente. Sin embargo, estos cambios deben hacerse de manera gradual, permitiendo al cuerpo acostumbrarse a los mismos sin sentir rechazo.
Toma suficiente agua y otros líquidos. En invierno puedes reemplazarlos por caldos ligeros, te, o tisanas. Los líquidos con cafeína [...]
Las bayas o cerezas del Goji (pronunciada Goyi) es una fruta desecada de un rojo intenso, aproximadamente del mismo tamaño que las pasas y con sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza, aunque con un regusto ligeramente amargo. Crece de manera natural en arbustos, con viñas que [...]