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Las umeboshi son uno de los productos más característicos del Japón. Su uso se remonta a unos 1300 años, en que llegaron de China. La umé es una variedad de albaricoque, aunque por lo general se considera una ciruela. La umé es sometida a un proceso de fermentación con sal y hojas [...] La alfalfa es una planta herbácea de la familia de las leguminosas, muy nutritiva y rica en sales gracias a las características de sus raíces, que son capaces de asimilar los minerales del suelo en mayor proporción que otras plantas. Los brotes de alfalfa son buena fuente de aminoácidos, carbohidratos y grasas [...] La levadura de cerveza es un hongo microscópico, Saccharomyces Cerevisiae, que se encuentra en estado natural en la piel de ciertas frutas y en el mosto de la cerveza. Es muy utilizado en dietética por su riqueza en vitaminas del grupo B, siendo esta la mayor fuente natural, sales minerales (fósforo, calcio, silicio, [...] Existen dos métodos para hacer germinados caseros con el mismo resultado: Usando un germinador, quede ser de diversos materiales como greda, vidrio, plástico o loza, estos tienen la función de facilitar el trabajo a quién hace el germinado, ya que esta construido especialmente para que no acumule exceso de agua y además proteja los [...] Michael Jackson aparentemente sufría uno de los nuevos trastornos alimentarios descritos en la bibliografía medica llamado Ortorexia. Esta enfermedad es la obsesión por consumir comida sana rechazando la carne, las grasas, los alimentos no biológicos es decir aquellos que son cultivados con pesticidas o herbicidas y sobre todo los que contienen sustancias [...] |
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